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2016年1月1日 星期五

印度 Kolkata の 吃貨為了Pizza,夜歸Hostel

一提起印度男性,十居其九都是負評,指控離不開「強姦」二個字。印度強姦問題嚴重,是男尊女卑思想及種姓制度遺留下來的副產物,每次見到有關新聞,不禁令人髮指,也令人痛心。屢見不鮮的強姦問題,也令印度男人被冠以「鹹濕佬」,甚至「性成癮的強姦犯」等罪名。

至於印度男人鹹濕這一點,旅生表示認同,每次跟他們聊天時都喜歡問你「性」的問題,但慶幸旅生遇到的,都是動口不動手。但其實不論哪裡的男人,都有鹹濕的一群,只是印度男人更鹹濕? 但朋友經驗告之,土耳其男人的鹹濕程序不比印度男人低。所以當一個女生遊印度,說不擔心也是騙人的。「先小人,後君子」是遊印度時常記掛心裡的說話,雖然屢次好人當賊辦而心存歉疚,但平安至上方為重要~

印度 の Bollywood電影

西洋有Hollywood,印度有Bollywood,都是值得一看的大制作電影!
在加爾各達,很多東西都比想像中好,也許是我們把印度想得太差?這裡竟然有大的shopping mall,令人意想以外的更有不錯的戲院!

印度Bollywood以精彩歌舞著名,一場來到,又怎能錯過?再者,電影的票價之低,更有種不看會對不起自己的感覺。星期一至四票價是170盧比(HKD 20),星期五六日是260盧比(HKD30)!!!
第一次在印度看電影

印度 Kolkata の 差點由原告變被告,險要拜會印度警察局

在印度,不難發現很多時候,如果人與人之間的關係不涉及金錢,其實印度人不是那麼的壞。但當有金錢利益的瓜葛,印度人會發揮他們那比中國奸商更為奸絞的手段,中國奸商騙你,是取巧地騙;印度奸商騙你,是理直氣壯加上影帝級的演技,讓你以為這已經是最低價。但事實上沒有最低,只有更低,在影帝面前,你爭取到的議價空間,自然也取決於你的演技。有時可笑的是,明明印度奸商的面具被拆穿,也理直氣壯地向遊客討錢!
這是誠實的司機~

印度 Kolkata の 店不可以貌相,一解思鄉之炒麵

本身已作好心理準備,這三星期會瘋狂浸淫在咖哩之中~誰料在小巷中穿插的時候,發現很多咖哩以外的選擇,當中有很多炒麵!難道是因為有很多中國人去印度?

在云云炒麵店之中,我最愛的是這間外表很髒,很黑,但麵炒得很好吃的店!
外表很髒很黑的炒麵店⋯⋯

印度 Kolkata の 夜半敲門也不驚?就假!

一個女生去印度,還是訂間單人房好像比較安全?所以來之前在網上訂了頭三天的住宿,是「酒店」的單人房,卻是中伏的「酒店」。因著第一次自己去印度,加上在上海機場因沒回鄉證事宜折騰了十多小時,頭幾天在Kolkata都有點精神緊張和疲憊。

酒店的衛生情況一般,每晚都打死幾隻蟑螂,幸好旅生不怕昆蟲(好似係⋯⋯),只要不會飛的,都難逃我的拖鞋底~

比衛生更可怕的,是酒店的安全⋯⋯
一個人住,不是怕鬼,是怕人⋯⋯

印度 Kolkata の 全身屎的女生&沒有頭皮的婆婆!

仁愛之家的義工大部分被派到不同中心,此外還有一隊外展隊,負責關懷街上的貧困人士,有需要時更會把他們帶回合適的中心。

【全身是屎的女生】

雖然垂死之家是收容被遺棄者,別以為這裡會充滿臭味,其實每日都會清洗地板,也會帶有需要的人洗澡,所以沒有特別的味道。但有日工作到一半,突然嗅到一大陣屎的惡臭,那種臭味不遜於old melena( 帶有血腥味的黑色極臭糞便,表示可能胃腸道上部出血:upper GI bleeding)!環觀地上,沒有糞便;再行幾步(職業病?遇到臭味不是遠走,而是想找出源頭解決),臭味愈來愈濃烈,抬頭一看,是張陌生的面孔。

印度 Kolkata の 資源不足,理想與現實間的空隙

很多我們認為應該的,在印度卻變成空談的奢侈理想,因為他們連最基本的需要也滿足不到時,何以騰空而起,跳到理想層面?人人都知道理想和現實之間總是存著空隙,但親身感受過,方體會到那個空隙到底有多大。

因為香港有不錯的醫療設備,我們有資源去談及和盡力實踐理想中最好的方法,例如我們眼中最基本的傳染病控制(Infection Control),是對不同病人前前後後用酒精/肥皂清潔雙手,也戴上手套和口罩保護自己,保護病人,防止交叉感染及傳染病的散播。

印度 Kolkata の 垂死之家Routine工作

在仁愛之家不同中心裡的工作都很簡單,可說是就算沒有任何醫療知識的人,只要有顆願意付出的心都可以去做。雖然如此,但義工當中也不乏從事醫療行業的人:(準)醫生、(準)護士、職業治療師、物理治療師、音樂治療師、心理醫生⋯⋯

每日7am在Mother House集合,然後分不同組別,齊人後便出發到各中心。
Kalighat(垂死之家)的義工們!

印度 の 味覺的刺激:香料的天堂

若說印度是香料王國,應該沒有人反對吧~
當中最為人熟悉的莫過於咖哩!有時候,看起來不像辣的,但一咬開,反而更加辣到噴火!
到底有多辣?旅生平日最高可吃到譚仔的中辣⋯⋯(哈哈!譚仔的辣度分類,成為了大家共通的尺子?)

不同國家的辣都有不同~
西川:麻辣,舌頭、口腔和嘴巴都會麻痺
日本:辣味以外,還有creamy的味道,對於旅生而言不辣
韓國:甜辣(不太喜歡這種甜辣)
泰國:酸辣(我很喜歡!)
印度:刺辣,未至於麻辣,但辣味很鮮明,所以如果吃得辣的,印度咖哩很棒!
右邊的餃子叫Momo,從外表看,怎樣都不像是辣,誰料此momo卻辣到噴火!
不過,正常的momo可以不辣,而且很好吃!!!

印度 の 耳朵受轟炸的汽車交響樂

雖然印度人給人一種天性懶洋洋的感覺,辦事效率奇但,面上總是掛著一副「皇帝唔急太監急」的模樣。相反地,當他們要求別人的時候,卻總是催趕別人要快快完成。「己所不欲,勿施於人」這回事,在印度行不通~

所以印度的馬路總是特別嘈,人人都很心急想超越前面的車,無論塞不塞車都會瘋狂按喇叭,此起彼落的聲音震耳欲聾!他們也許知道多按幾下響安是不會突然路路暢通,但印度人還是喜歡抱以「一試」的心態,變成為按而按,甚至變成一種習慣?

不過每日都聽著如此嘈吵的聲音,要是心情差一點,這些嘈音定必令心情再跌入更暴躁的境界⋯⋯

印度 の 到底有多髒?視覺、嗅覺的衝擊!

印度,是背包客眼中的終整挑戰站,因為這裡充滿著想像以外的刺激,五官每日都被轟炸,少點冷靜,少點膽色,倒會被印度嚇倒,從此把她列入黑名單。但如果你熬過了這些衝擊,揭開面紗底下的印度,你會發現這是個吸引而精彩的國度,然後不禁贊同印度官方把印度形容為「Incredible India」之妙處。

走在Kolkata大街,迎來的不只是汽車的廢氣,還有垃圾和(牛)糞便的臭味。
如果走在Varanasi的大街,更多的牛牛令到滿地糞便,情況比Kolkata更為髒,可謂幾步一糞便。因為街邊積聚成堆的垃圾,試過在街上見到老鼠!

以下圖片,慎入⋯⋯
可惜blog只能提供視覺和聽覺的衝擊,味覺、嗅覺和觸覺則要親身到印度才體驗到~
Kolkata

印度 の 自助旅行好幫手的Apps!

這一篇會為大家介紹幾個自助旅行好幫手的Apps!
因為旅生的電話只有16Gb,留下來的apps都是我認為最有用也常用到的:
1. maps.me
2. Currencies
3. Phrasebook
4. Canon iEPP

利申:旅生沒有收到任何廣告費,純粹用過覺得有用,才向大家推介~
四個常用的Apps:
maps.me
currencies
phrasebook
canon iEPP

印度 の 電話卡申請

初到Kolkata的時候,認識了兩位中國的朋友,她們都是印度通!所以我跟著她們四處逛逛,她們更幫我買到很化算的電話卡!出發前在網上見到很多人都說,在印度買電話卡不容易,因為既要護照,又要填申請表,更要得72hrs後才可開通,認真麻煩,而我去年在南印也因此而沒有買到。原來以上重重的電話卡申請是適用於門市和機場,但原來買電話卡不一定要到門市/機場,可以在街上的雜貨店買!

(忘記了拍照)這些雜貨店只有一個小小的店面,裡面掛滿很多不同的貨物,店員也坐在店裡,有人買檳榔時會即時製作。這種雜貨店怎樣看都不像有賣電話卡,但事實上卻真的有電話卡賣。
電話卡的通話和上網價錢(其實我沒有用心看過)

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